清雲沱茶
2020年7月14日，清华大学帮扶南涧县的产业平台公司无量山清云汇秾实业有限公司成立。
清华大学自强不息、厚德载物的校训同南涧实干担当、敢打能胜的脱贫攻坚精神不谋而合。在清华扎实有效的帮扶下，清云汇秾旗下土林茶业结出了累累硕果，助推了南涧脱贫摘帽。
清华大学党委书记陈旭率调研考察组到土林茶业开展调研
土林凤凰是中国驰名商标，传统的沱茶制作工艺誉满业界，今年也是云南土林茶业有限公司成立35周年。在清华109年校庆之际，土林凤凰推出清华大学109年校庆茶“清云沱茶”。“清”、“云”二字分别代表清华大学与云南，清云沱茶设计采用双标图案，清华大学和土林凤凰。
01、包装造型
方中带棱，由六个三角形包围，“六”代表六大茶山，也代表清华大学汇聚了各方面顶尖优秀人才，八个棱角代表人才来自四面八方。
02、配图
茶马古道图与清华二校门图，代表百年的历史传承。
03、内包结构
产品包含1盒200g生茶和1盒200g熟茶，共400g。每盒内有20个小袋，每袋有2颗压制成5g的小沱茶，便于冲泡和饮用。
清云生茶
本品选材是绵延千里的无量山脉原始森林古老的彝家茶园。手工采摘，松柴铁锅杀青。掌揉日晒，法度自然。煅压造形精美，弧度饱满恰到好处。
小生沱嫩芽显露，毫泛银光，注水开汤之际，色润轻黄，油然透亮，香气鲜馥，弥漫品杯。滋味深沉浓烈，如彝山汉子跳菜的豪迈，回韵冰甜甘爽，如婉约的江南女子。浓淡过渡自然，耐泡，唇齿之间，始终洋溢着丰富的回味。细嫩的叶张，明晰的叶脉，一色的叶底，无不彰显造工之精妙。
小熟沱圆润饱满，沱面色泽黑褐油润，条索紧实金毫显露；有金圈，陈香馥郁伴枣香糯香，滋味醇厚润滑，汤中含香，甘甜，叶底嫩匀，初入口即刻感到滋味香淳；舌颊之香绵延不绝，茶汤滚过舌面留下甜香不退；喉韵深长，茶汤流淌入食管，喉头翻上来热且浓的芳醇。
熟茶叶底、茶汤
今年是脱贫攻坚战的决战之年，助力产业扶贫，我们一直在行动。清华大学109年校庆茶“清云沱茶”，选茶精益求精，工艺典雅高贵，限量发行10900盒，期待社会各界人士订购。
